بطولة الايروبرس السعودية 2016 28 Jan 21:38 تم النشر في , 2 تعليقات



بطولة العالم للإيروبرس هي منافسة دولية سنوية تتميز بخفة الروح والتركيز على طعم القهوة فقط بدون أي معايير أخرى. وتقام التصفيات في المملكة العربية السعودية لأول مرة كعضو في التصفيات الدولية وسيتم دعم بطل المملكة للمشاركة في بطولة العالم واللتي ستقام 2016 في دبلن بإيرلندا بتاريخ يونيو 23 والموافق 17 رمضان 1437

المسابقة

- شروط وصيغة المسابقة تتميز بالبساطة عمدا وتهدف إلى مسابقة سريعة وخفيفة وممتعة
- هدف المسابقة إستكشاف إمكانيات أداة الإيروبرس وإستخداماته
- الأهم الإستمتاع ونشر ثقافة القهوة المختصة
- تختلف المسابقة عن بطولة الباريستا المعروفة بشروطها الدقيقة والإهتمام بتفاصيل كثيرة. الأهم في بطولة الإيروبرس هو طعم القهوة لا غير

صيغة المسابقة

- تقام المسابقة على عدة جولات من التصفيات بتقدم فائز من كل جولة
- لكل متسابق ثمان دقائق
- في كل جولة يتنافس ثلاث متسابقين بنفس الوقت ويتم تقديم قهوتهم باكواب مماثلة لطاولة من ثلاث حكام
- يقوم الحكام بتقييم القهوة بدون بدون معرفة كوب المتسابق لتحديد القهوة الأفضل
- بعد العد إلى ثلاثة يقوم الحكام بالإشارة بنفس الوقت للكوب الفائز
- يتقدم الفائز للجولة التالية ويخرج المتنافسين الآخرين من المنافسة

شروط المسابقة

- يلزم كل متسابق تقديم 200مل من القهوة المحضّرة في كوب المسابقة
- القهوة المطحونة والماء هي المكونات الوحيدة المسموح بإستخدامها
- مع إمكانية السماح ببعض التعديلات لكن الأداة المستخدمة يجب ان تكون أداة الإيروبرس
- لكل متسابق ثمان دقائق لإعداد وتحضير وتقديم قهوتهم
- الفشل في أي من المتطلبات أعلاه يؤدي إلى خروج المتسابق من المنافسة
- إختيار المتسابقين الثلاث لكل جولة يتم عشوائيا ويعلن عنهم قبل بداية الجولات

التحكيم

- يتم تحكيم كل جولة من قبل ثلاث حكام لا يعرفون كوب المتسابق ويكون الإسم مكتوبا أسفل الكوب
- بعد تقييم كل حكم للقهوة المقدمة من المتسابقين يتم العد ويشير كل حكم للكوب الفائز بمعيار "هذا الكوب الذي أرغب بشربه أكثر"
- الحكام يبحثون عن الرائحة الجميلة والنكهة الممتعة والحلاوة الواضحة والحمضبة المتزنة والقوام الجيد والطعم اللاحق الجيد
- لا ينبغي للحكام الحديث بينهم قبل إعلان نتيجة الجولة
- بعد إعلان الفائز بالجولة يقوم المقدم برفع الكوب الفائز وقراءة إسم الفائز أسفل الكوب
- عند إختيار كل حكم لكوب مختلف يقوم حكم رابع بتحديد الفائز

المعدات والمكونات

- لتصفيات المملكة 2016 يحق لكل متسابق إختيار قهوته المفضلة
- سيقوم المنظمون بتوفر مياه نظيفة طازجة ومفلتره للمسابقة لكن يحق للمتسابقين إستخدام الماء المفضل لديهم
- سيقوم المنظمون بتوفير كافة الأدوات الضرورية للمنافسة وللمتسابقين الحق بإحضار أدواتهم الخاصة كالإبريق والميزان والطاحونة وغيرها من أدواتهم الخاصة والمفضلة
- أي تعديل على أداة الإيروبرس يتطلب إذن مسبق من المنظمين ولجنة التحكيم قبل المسابقة
- جميع أنواع الفلاتر مسموحة بما فيها الفلاتر المعدنية

الجوائز

جائزة المركز الأول: رحلة خمس أيام لإيرلندا مدفوعة التكاليف لتمثيل المملكة العربية السعودية والمنافسة على بطولة العالم للإيروبرس بالإضافة لجوائز من داعمي البطولة للمراكز الثلاثة في النهائيات . المسابقة مفتوحة للجميع والشرط الوحيد للفائز إمكانية السفر والحصول على تأشيرة لتمثيل المملكة في بطولة العالم في إيرلندا. في حال فشل الفائز في الحصول على التأشيرة او عدم قدرتهم على السفر يتأهل الفائز
التالي لتمثيل المملكة